茶，并不只是喝下去那么简单，它是一种烹茶饮茶的生活艺术，一种以茶为媒的生活礼仪，一种以茶修身的生活方式。茶道文化糅合了中国儒、道、佛诸派思想，独成一体。是茶文化的核心，是茶文化的灵魂。酒，也不是为了饮酒而饮酒，它是在饮一种文化。什么时候能饮、什么时候不宜饮、在什么地方饮酒、饮什么酒、如何饮酒等，都有许多规矩和讲究。酒文化已经渗透到人类社会生活中的各个领域，对文学艺术、医疗卫生、工农业生产、政治经济各方面都有着巨大影响和作用。
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